1
Autores Corzo-Barragán, Diana Carolina, Salcedo Galán, Felipe, Pacheco, Ricardo Arturo
Publicado 2019-06-30
Palabra clave:
“...características organolépticas...”Publicado 2019-06-30
2
Autores Pérez-Cordero, Alexander, Montes-Vergara, Donicer E, Camargo Pitalua, Camilo A
Publicado 2024-03-26
Palabra clave:
“...propiedades organolépticas...”Publicado 2024-03-26
3
Autores Pérez-Cordero, Alexander, Montes-Vergara, Donicer E, Camargo Pitalua, Camilo A
Publicado 2024-03-26
Palabra clave:
“...propiedades organolépticas...”Publicado 2024-03-26
4
Autores Pérez-Cordero, Alexander, Montes-Vergara, Donicer E, Camargo Pitalua, Camilo A
Publicado 2024-03-26
Palabra clave:
“...propiedades organolépticas...”Publicado 2024-03-26
5
Autores Pérez-Cordero, Alexander, Montes-Vergara, Donicer E, Camargo Pitalua, Camilo A
Publicado 2024-03-26
Palabra clave:
“...propiedades organolépticas...”Publicado 2024-03-26
6
Autores Pérez-Cordero, Alexander, Montes-Vergara, Donicer E, Camargo Pitalua, Camilo A
Publicado 2024-03-26
Palabra clave:
“...propiedades organolépticas...”Publicado 2024-03-26
7
Autores María Elena González Duque et al.
Publicado 2014-05-06
Descripción:
“... calidad del agua de las fuentes que reciben esta descarga, desfavoreciendo sus características estéticas...”Publicado 2014-05-06
8
Autores Rosero, Leidy Daniela, Hernández, Daniela Alexandra, Ortiz, Diana Paola
Publicado 2020-06-26
Descripción:
“... características organolépticas, ocasionadospor la concentración de los sólidos solubles y la acidez. En el...”Publicado 2020-06-26
9
Descripción:
“... la actividad de la polifenil oxidasa, el contenido de lípidos, el color y las características...”
10
Autores Castro García, Alex Iván, Caicedo Hinojosa, Luis Antonio, Núñez Rodríguez, Pablo Juan, Paguay Ordinola, Belén Damaris
Publicado 2022-06-30
Descripción:
“... realizó con el fin de evaluar las características nutricionales y organolépticas de una bebida a base de...”Publicado 2022-06-30
11
Descripción:
“... antioxidante referencia (nitrito sódico) sobre la oxidación de lípidos y su efecto sobre las características...”
12
Descripción:
“... aderezo a base de zapallo loche, conservando características organolépticas iniciales y logrando un...”
13
Autores SANTOS CG., JESSICA, CRISPIM A., BRUNO, SENO O., LEONARDO, VARGASJUNIOR,, M. FERNANDO, GRISOLIA B., ALEXÉIA
Publicado 2016-01-04
Descripción:
“... las características organolépticas más deseadas por los consumidores y esta puede ser influenciada por...”Publicado 2016-01-04
14
Autores Henao Marín, John Wilmar, Dávila Rincón, John Jairo, Murcia Agudelo, Cesar Augusto, Escobar García, Juan David
Publicado 2002-01-01
Descripción:
“... evaluó mediante pruebas sensoriales en escala no estructurada y se concluyó que todas sus características...”Publicado 2002-01-01
15
Autores Henao Marín, John Wilmar, Dávila Rincón, John Jairo, Murcia Agudelo, Cesar Augusto, Escobar García, Juan David
Publicado 2002-01-01
Descripción:
“... evaluó mediante pruebas sensoriales en escala no estructurada y se concluyó que todas sus características...”Publicado 2002-01-01
16
Efecto de la temperatura sobre la maduración complementaria en curuba (Passiflora mollissima Bailey)
Autores Botía-Niño, Yenny Carolina, Almanza-Merchán, Pedro, Balaguera-López, Helber Enrique
Publicado 2009-12-31
Descripción:
“... características poscosecha, se mantengan aptas para el consumo.
...”Publicado 2009-12-31
17
Autores Álvarez, Javier Giovanni, Balaguera, Helber Enrique, Cárdenas, Julián Fernando
Publicado 2009-12-31
Descripción:
“...El fruto de champa posee características organolépticas que lo hacen agradable al consumidor. Sin...”Publicado 2009-12-31
18
20
Autores PÉREZ, P, JORGE, PATIÑO P, RENÉ, ROMERO P, ALBERTO, RIVERO E, SANDRA, SALCEDO C, ERICA, SUAREZ P, EMIRO
Publicado 2015-01-11
Descripción:
“... diferentes tiempos de ensilado, asociando las variables organolépticas, de composición química y...”Publicado 2015-01-11